Приборы для автомобилей Техника в доме Торговая техника Наука и техника Кухонные приборы Новости бытовых приборов





Сперва будем думать, позже есть

31-08-2018

Современная кулинария похожа на конструктор. Все, на чем жарят, кипятят, парят, варят, сейчас возможно купить раздельно и удобно скомпоновать, совместить, встроить в соответствующее место. Конструктор этот жутко умный - если освоить максимально продвинутую технику, получишь нечто вроде скатерти самобранки. Кладешь в печь замороженную рыбу, жмешь кнопочки и получаешь рыбу готовую. Обедаешь.

А духовка в то время уже сама очистилась от нагара. Приятно. И даже тем, кто прямо теперь не готов обзавестись суперсовременным оборудованием, имеет смысл познакомиться с новинками: в первую очередь, любопытно, а во-вторых, ведь сказка равно когда-нибудь становится прошлым.

Плита с программным управлением - уже не смешно, это актуально. Передовые модели электроплит ведущих изготовителей кухонной техники сейчас уже принято оснащать системой EPS (Easy Professional System), которая общается с хозяевами в диалоговом режиме и позволяет без хлопот задавать даже достаточно сложные программы. К примеру, разморозить продукт к такой-то часа (таймер у всех, естественно, есть), после поджарить - на выбор легонько, или так, чтоб с корочкой. Команды программ высвечиваются, как водится, на дисплее.

И тут последняя весть: фирма Bosch собственную электронику русифицировала. Число программ у моделей HEN 8860 и HEN 8850 доходит до 51 (предусмотрено тушение, жарка, варка, гриль, выпечка пирогов, даже для готовки йогуртов есть особый режим). И возможно заказать духовом шкафу, чтоб она грелась интенсивно (на все свои 1750 Вт) лишь снизу, или она все нагрела равномерно, или чтоб по очереди - то низ, верх. В HEN 8860 духовка может при потребности трудиться микроволновку. Стоит плита-самобранка в районе $ 1000.

Духовка-микроволновка - комбинация уже известна, ее предлагают разные компании, а вот печь и пароварку соединила пока лишь Gaggenau. Эта штука так и называется - духовка-пароварка, модель ED 220. Она может делать лишь на пару, может пользоваться одним только электронагревом, а может их совмещать. Чтоб представить себе эффект последнего варианта, вспомните, как некоторое время все взялись обжаривать кур, насаживая их на бутылки с водой. Блюдо получается сочное и вкусно обжаренные.

О пользе и сохранения витаминов при паровой обработке рассказывать, думаю, не нужно. И о паре, к слову, раздельно заниматься не будет нужно: духовка-пароварка подсоединяется к системе водопровода и стока (как стиральные машины-автоматы). Она также решает своими силами, когда включать и отключать воду. Электронные режимы на различные случаи, конечно же, присутствуют. Как и самоочистка (эксперты называют ее еще "пиролитической очисткой") - это также специализированная программа, которая позволяет удалять нагар.

Еще одно интересное решение для плиты. От Siemens. Тут мысль разработчиков двигалась в другом направлении: не нагружать хозяйку программами, а дать ей волю. Это уже наиболее реальный конструктор. Siemens разработала 5 одинаковых по габаритам, однако различных по функциям поверхностей - "кирпичиков": обычные электрические конфорки, газовые конфорки, газовая конфорка для готовки вост. блюд, фритюрница и гриль. Все вместе называется "Domino". Когда заказываешь плиту, возможно отобрать каждое соотношение "кирпичиков" и разместить их в удобной и эстетически приятной для тебя последовательности.

К примеру, глиняный панель с двухконтурной газовой конфоркой пристроить с левого края (идеальное место для крупной сковородки), панель с грилем установить справа, а рядом пускай фритюрница (чугунные решетки гриля хорошенько смотрятся рядом с легкими решетками фритюрницы). Рядом обязана быть свободная поверхность, чтоб положить блюдо для картофеля фри или для пончиков. Места вся эта "игра", к слову, занимает немного: ширина кирпичики - 30 сантиметров, длина - 52 сантиметра, а глубина самой глубокой из фритюрницей, составляет в районе 25 сантиметров. Стоит каждая доминошка $ 600-700.

1 2

Другие статьи по теме:
 Вентилятор
 Кофемолка
 Блендер
 Аэрогриль
 Вкусные ингредиенты, приготовленные в пароварке

Добавить комментарий:

Введите ваше имя:

Комментарий:


 Samsung SC62 и SC63 – тихая борьба с пылью
Вполне обоснованно, больше всего современный пользователь бытовой техники, а в частности пылесосов, ожидает от них низкий уровень шума в процессе работы и высокую эффективность уборки.
 Зачем идти домой, оставайтесь в машине!
Такого в вашем автомобиле еще не было! Все в одной станции отвечающей за все ваши медиа(звук и видео) приложения.
 Дух Италии в Professionalных плитах Ardo!
Вы любите готовить и хотите, чтобы получалось как в лучших ресторанах? Это возможно с линейкой плит линии Professional от ARDO с пятью газовыми конфорками!