Для любителей кофе - кофемашина

К важным функциям умных кофемашин возможно тоже отнести автоматическое выключение и включение в определенное время, подсчет приготовленных чашек, фильтрацию воды, декальцинацию (предотвращение накипи), очистки от кофейных масел и др..

Зерна или капсулы: вот в чем вопрос?

Возможно подбирать кофемашину работающую на зернах, чалдах и капсулах. Чалда представляет собою смесь разных молотых зернышек, спрессованных в таблетку весом 7 гр., Рассчитанную на одну порцию. Капсула - также порционное молотое ассорти, однако упакованное в пластиковую коробочку, запаянную фольгой (как многие йогурты). Принципиальное различие заключается в том, что, имея зерна, вы сами можете комбинировать разные кофейные сорта. А в капсулах и капсулах смесь уже готова. То чалды и капсулы избавляют от потребности перемешивать зерна разных сортов руками и на глаз для достижения нужного вкуса. Вместо этого рекомендуется лишь добавить таблетку (чалды) или капсулу в отведенное место и более ничего. В некоторых ситуациях это весьма удобно. Правда, купить кофе в таком виде возможно лишь в специализированных магазинах.

С высокой скоростью - значит вкусно

Вкусовые качества кофе зависят от времени м/у помолом зернышек с процессом готовки. Известно, что если смолотый кофе продержать сложа руки более 15 мин., доля его запаха будет утеряна. Потому неоспоримое преимущество кофемашин в том, что тут от момента помола до готового напитка проходит наименее полминуты и танины, придающие кисловатый вкус напитку, не успевают образовываться. Благодаря этому кофе, сделанный с большой скоростью, имеет незаправленный вкус. При этом все ценные вещества - эфирные масла и кофеин - не успевают выветриться, так что за вкус и запах не приходится волноваться.

Правила хорошего ухода

Своевременное устранение накипи и кофейных масел, и внутренняя очистка не займут немало времени. Однако зато продлят срок службы любимого прибора и сохранят прекрасные вкусовые качества любимого напитка постоянными. Многие кофемашины сами напоминают, что пришло время о них позаботиться. К примеру, отдельные модели, после готовки определенного числа чашек (к примеру, 220) подают сигнал, означающий, что в них пора поместить чистящее, затем своими силами "моют" себя изнутри. Декальцинация к тому же не требует никаких хлопот, необходимо лишь вовремя добавить в машину специальную таблетку. Своевременная смена фильтров к тому же необходима, а если нет, то в кофемашину попадают хлор, тяжелые металлы и иные вредные примеси, способствующие образованию накипи и наносящие вред здоровью.

Добавить комментарий: